きわみひじりじゅんまいだいぎんじょうてんかのしせい

極聖純米大吟醸天下至聖

極聖 / 宮下酒造株式会社（岡山県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

「天下至聖(てんかのしせい)」とは最高の徳性をそなえた聖人という意味で、中国では聖人は時に清酒のことを指します。そこから、「天下至聖(てんかのしせい)」に天にも並ぶ最高の清酒という意味を汲み取り名が付きました。精米歩合20%と見飽き上げた天下の一品です。花のようなフルーツのみのような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です

おすすめの飲み方

最適な温度

5~15℃

相性の良い料理

刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米（麹米）

雄町