李白 特別純米 辛口 やまたのおろち
りはく とくべつじゅんまい からくち やまたのおろち

李白 特別純米 辛口 やまたのおろち

特別純米酒
2
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この日本酒の特徴
李白の商品の中でもより辛口に仕上げた「やまたのおろち」シリーズ。スッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
15%
蔵元情報
Pick Up
関ともみ
2月21日
Good!

スッキリとして、もたつかないまさに辛口の酒です。 鼻腔にふわっとした香りを感じ、飲んだ後にも香りの余韻が残ります。舌には残らないけど、香りだけ残るので余韻が長いと錯覚するかもしれません。 飲みごたえというかアルコール感を少し強めに感じるかも。キレがあり、スパッと切れます。 常温か冷酒でどうぞ。熱燗なら「やまたのおろち超辛口」の方がおススメです。 「李白」をつくる李白酒造があるのは、日本酒発祥の地と言われている島根県松江市。出雲神話のなかで、スサノオノミコトは、ヤマタノオロチ(大蛇)を酔わせて斬って倒したといわれています。このお酒は、「大蛇をイメージした力強い酒」がテーマだそう。

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