ヤマサン正宗 精米90％ 純米生原酒

ヤマサン正宗は株式会社酒持田本店（島根県）が醸す銘柄で、ヤマサン正宗 精米90％ 純米生原酒はその純米酒です。米のエキスたっぷりの精米歩合90％の濃醇酒。しかも「澱」入り。あえて普段食べているお米と同じ精米歩合、90%で造ったお酒。精米90%+アルコール度19度の濃厚、芳醇で米の旨味が詰まった純米酒。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。

ヤマサン正宗 精米90％ 純米生原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は90%です。アルコール度数は19%です。

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