この日本酒の特徴
適度な酸と米本来の旨味が感じられる。旨味と香りのバランスが良く取れている、キレの良い酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～40℃
相性の良い料理
筑前煮
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
自家酵母
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報