この日本酒の特徴
暗く静かな蔵内でじっくりｔｐ寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉越し、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲む人の心を陶酔の世界へ誘うお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
鰻の蒲焼き、麻婆豆腐、豚の角煮、ビーフシチュー
料理ジャンル
肉料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
あけぼの
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-6
酸度
1.9
アルコール度数
18%
アミノ酸度
2.6
百楽門の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
酒のあべたや
奈良県磯城郡田原本町三笠43番3
蔵元情報