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この日本酒の特徴
やや辛口、スッキリとした吟醸酒
おすすめの飲み方
最適な温度
45℃～50℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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蔵元情報