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この日本酒の特徴
軽快な口当たりの端麗辛口。なめらかに広がる旨味が特長。冷やすと旨味と清涼感が引き立つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
揚げ出し豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報