墨廼江酒造株式会社

さわ

1月1日

淡麗ちょい辛口、ですかね。ぶどうの様な香り、呑み口は、まず米の味が来て、しかしあっさりしています。喉の奥で少しピリっとするくらい。すーっと消えていきます。１回火入れなので安定感があります。まさに食中酒です。

カピバラ

10月22日

600キロという少ない単位で手作業で仕込まれた日本酒だそうです！ 口当たりは若干苦いもののすっきりしているのですが、その直後にすごく口の中で香りが広がりました！ 美味しいけど割と癖がある方かも。

村松

3月10日

食中酒に良い、バランスが良く、クセがない。飽きない味わい。