結城酒造株式会社

茨城県

基本情報

所在地

茨城県結城市結城１５８９

電話番号

公式サイト

代表銘柄

結城酒造株式会社は茨城県結城市にある蔵元です。サケアイには2銘柄・17商品が登録され、23件の口コミが寄せられています。

結城酒造株式会社が醸す「結ゆい特別純米酒いちばんぼし」。特別純米　いちばんぼしは、地元、茨城県結城市産の一般米「一番星」を60％まで磨いて醸した逸品。芳醇ながら落ち着いた吟醸香とサッパリとした旨み。シリーズの中では一番細身なタイプです。

香りはふっくらした感じの芳醇な吟醸香で、直汲みらしいフレッシュなガス感と透明感のある綺麗な旨味が広がりますガス感と微量の酸がキレをまとめてくれて上手に仕上がってると思います

不幸にも火事に焼けてしまった結城酒造のお酒。濃厚で柔らかい。キュウリとレンコンの漬物とともに、美味しく頂く。

穏やかで芳醇、ほんのりお米の甘さ。やはり美味しい。燗もいける。精米歩合60% 2022.2.12 東武池袋店