春霞

ベースは淡麗でマスカットっぽい香りがほのかにあり軽やか。 と思いきや苦味がずっとあり飲みごたえもある。 淡麗ゆえのスッキリ感あり食中酒としてもあり。 これめちゃ好き。

東北のお酒って感じです。 香り、甘味は穏やか。 米の旨みもありますが、甘味、旨みが少ない分、酸味が強調されるお酒です。

口に入れると横に広がるふくよかさを感じさせつつ、舌に溶け込む甘さ。食事に合う。

好みの銘柄の春霞。バランス良く旨い。ただ、ベーシックな赤の方が好みかも。

すっきりした味わいでスルスル飲めるお酒。後味に少し辛みがあって、奥深い。

大好きかつコスパ最高な春霞。直汲みは、より味がしっかり目な気が。好みの問題だが、オーソドックスな方が好きかも。

土瓶蒸し

とてもバランスの良いお酒です。 お米の甘みをとても感じれます。ふんわりやわらかという感じです。。 食中酒でも単体でも楽しめました。

春霞　純米大吟醸　白　生 メロンのようにフルーティで、後から優しい酸味がくるので甘ったるくない。 旨い。 どんどん呑んじゃう進んじゃう。 ※購入後しばらく冷蔵庫に放置してしまったので、本来の味と違うのかもしれない……

夏限定出荷のわき水ラベル。うまーい。食べものも引き立てつつ、酒の旨味も感じられる。バランスがいい。うまい。

キレがあって旨味も感じられるお酒。スッキリ飲めて、夏っぽいお酒。ラベルも可愛い。

6月6日は6号酵母の日！ということで、あえて新政ではなくこの春霞を開けてみた。 生酒だからか、綺麗に澄んだ飲みやすいお酒。私にはちょっと辛かったかも。 新政以外の６号酵母を初めて飲んだけど、当然ながら6号酵母を使えば新政っぽい味になるわけではない。ということをしっかりと体感した。 枝豆をつまみながらだったけど、もっとしっかり食事したほうが楽しめそう。

ふくよかで辛口。6号酵母ならではの香りはあるが、フルーティ感と酸味はそこまでない。

メロン系のフルーティーな上立ち香です。口に含んでも爽やかでフルーティーな含み香が広がり、控えめな甘味と強調される苦味と酸味、微炭酸一歩手前の爽やかな味わいです。肴を選ばない万能酒です。

がっちり系で食中酒、揚げ物や肉料理にも合う。

青っぽい香りにシュワシュワした感じがあります。 甘みが少しあり、酸味がきます。 キレがあり、飲みやすくて美味しいです。

秋田の酒は美味い スっと飲める 水みたい

滑らかちょっとスパイシー

程よい酸味、確かな旨味。 6号酵母を使った、限定酒。 大変美味しいです。

洋梨のようなフルーティーさが印象的なフレッシュなお酒。生酒らしいほのかなシュワシュワ感とお米感が楽しめます。辛口ですがピリリと言うほどではないので飲みやすい。トロなど味の濃いお刺身にも負けなそう。ごはんが進む味です。