銀盤

香り控えめでコクがあり、味わいのあるお酒。出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣。

日本の名水黒部川扇状地の湧水を仕込み水で醸した味わいは、なめらかな喉越し、穏やかな旨みが広がります。

滑らかなくちあたりとスッキリとした喉越しが特徴。香り高く、味に膨らみがあるのに、すっと消える。まろやかな酒質の 酒造好適米「富の香」の香り。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物。

-２℃～-５℃で長期低温度貯蔵し、上品でやさしい香り、滑らかな喉越しが特徴。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物 。

精白度が高く、すっきりとした喉ごしで飲み飽きしないお酒。出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣。

喉ごしの良さと飲み応えのある名水仕込の旨辛口。出汁、海鮮など、湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣。

本生の旨味、香り、味わいをそのままアルミ缶に詰めた。あっさりとしたマリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物 などと。