千代の光

甘みが強く飲みやすい。

酒ポスト 日本酒っぽい。料理と合わせないと...かも 香りをおさえた食中吟醸酒。

2021/12/28 @ねじまき酒場（赤坂）

吟醸香はフレッシュで華やか。甘口で濃厚ながらも後味はスッキリするから飲み飽きしなかった。ロックにしても良い。

本醸造酒ながら48%と吟醸酒と同等の精米歩合になってます。 その為かすっきりと辛口ですが、口当たりが良く呑みやすいお酒です。 食中酒にも良さそうです。

さっぱり。ブリのなめろうといい感じ。

辛口であと味スッキリ、飲みやすい。 ラベルもカッコいい！ 冷やして頂きましたが、今度はお燗で飲みたいです。

瞬間強い甘みと旨みも感じますが、酸味と苦味がそれを打ち消すように広がって、最後はキリッとした印象に変わります。

開けたてはプチプチしててフレッシュな印象。少し時間が経つと麹感が強くなった。

飲みやすかった

本醸造らしい味わい。 しっかりとお酒を感じる。

さわやかながら味わいがある

三割麹のおかげなのかわからないが、一口目のコクがすごい。

すごく甘い。初心者におすすめ。

芳醇な甘口。冷酒が好い。