磐乃井

華やかな香りが感じられ、優しい口当たりでさわやかな味わいのお酒。 女性の方に人気。

おだやかな香りが感じられ、甘味がありながらスッキリして飲みやすいタイプのお酒。

穏やかで軽やかな甘味と綺麗な香り。

ジューシーでフルーティな味わい。

フルーティーな香りで、綺麗な甘み、軽やかな味わい。甘旨酸っぱい。ふくよか、やわらか。フルーティー。すごく旨い。やや軽めで、飲みやすい。軽めだけど、味わいはしっかりしている。

香りはひかえめで、バランスのいい味わいのお酒。冷や、常温、ぬる燗がおすすめ。

米の旨味が感じられ、濃厚でどっしりしたタイプのお酒。オススメの飲み方はロック、冷やして、常温、ぬる燗。

キレがあるスッキリとした飲み口のお酒。オススメの飲み方は常温、ぬる燗、熱燗。

原酒ならではの旨味があり、軽快で甘味と酸味のバランスがいい味わいとなっています。

華やかなバナナのような酒香が漂う。口に含むとすっきりとして砂糖のような甘さが舌先を包む。舌の上で仄かな酸味を含み始め、喉奥へ流し込むとさっぱりとした旨味と香ばしい白木のようなフレーバーが登ってくる。後味は仄かな苦味とえぐみがあります。

穏やかな香りが感じられ、コクがありながらスッキリした味わいです。

香りは控えめで、甘みがありながら、スッキリとした味わいです。

米の旨味が感じられ、コクのあるしっかりした味わいです。

コクがありながら、飽きのこないスッキリさを併せ持つお酒です。

コクがあって飲み飽きしないお酒です。

穏やかな香りが感じられ、旨味と酸味のバランスがよいお酒です。

米の旨味が感じられ、後キレの良いお酒です。

4種類の日本酒をブレンドすることで、それぞれの個性がしっかりからみ深みを感じられます。

リンゴ酸とコハク酸を多量に生成する酵母を利用して爽やかな香りと旨味を表現した。ネーミングとラベルデザインは川嶋印刷株式会社の切明畑紘也(きりあけはたこうや)氏によるもの。

地元・花泉町産美山錦で醸した酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」のきょうかい901号酵母使用バージョン。

地元・花泉町産美山錦で醸した酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」のきょうかい1401号酵母使用バージョン。

地元・花泉町産美山錦で醸した酵母違いの飲み比べシリーズ「IWANOI NUMBERS」のきょうかい1001号酵母使用バージョン。

低アルコールによる軽い味わいと果実のような酸味と甘味のバランスが特徴。ネーミングとラベルデザインは川嶋印刷株式会社の切明畑紘也 (きりあけはたこうや)氏によるもの。