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この日本酒の特徴
爽やかな香り、米の旨味を感じるキレの良い辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
牛すじ煮込み、豆腐田楽、こんにゃくのピリ辛煮
料理ジャンル
和食、肉料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
蔵元情報