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この日本酒の特徴
蜂蜜のようなとろりとした舌触りとまろやかな甘み。旨味が年々増す。軟水で仕込んだきめ細やかな古酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
アイス
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型、すず製おわん型
基本情報
日本酒度
-5
酸度
1.15
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.05
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蔵元情報