この日本酒の特徴
メロンのような凝縮した旨味をもちながらもキレもよい。濃厚さと爽やかさをバランスよく表現しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
アワビの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・八反錦
原料米（掛米）
山田錦・八反錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065
蔵元情報