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この日本酒の特徴
注いだに立ち上がる香りが心地よい。味わいの優しさを楽しんだ後には、淡く柔らかな甘みが軽やかに溶けていく。酸は控えめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
白身魚刺身、天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
16%
蔵元情報