徳川家康公 生誕記念酒 大吟醸雫取り生原酒

徳川家康公　生誕記念酒は丸石醸造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、徳川家康公 生誕記念酒 大吟醸雫取り生原酒はその大吟醸酒です。ゆっくり時間をかけ、火入れをせずに瓶詰している。一本ずつ手間を惜しまずに仕上げられている。甘味の生きた一本。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

徳川家康公 生誕記念酒 大吟醸雫取り生原酒にはチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレート、ガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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