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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品で深みのある味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～50℃
相性の良い料理
魚介のアヒージョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ササニシキ
原料米（掛米）
ササニシキ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-10
アルコール度数
15%
一ノ蔵 特別純米酒のよくある質問
一ノ蔵 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
一ノ蔵は株式会社一ノ蔵（宮城県）が醸す銘柄で、一ノ蔵 特別純米酒はその特別純米酒です。上品で深みのある味わい
一ノ蔵 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。
一ノ蔵 特別純米酒に合う料理は？
一ノ蔵 特別純米酒には魚介のアヒージョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
一ノ蔵 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
一ノ蔵 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はササニシキです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
一ノ蔵 特別純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている一ノ蔵 特別純米酒の取扱店舗は1店舗（地酒専門店さかばやしなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
一ノ蔵 特別純米酒の口コミ・評価は？
一ノ蔵 特別純米酒にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.02です。
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取扱店舗 1店舗
地酒専門店さかばやし
岡山県岡山市北区岩田町5-26
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蔵元情報