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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘味あるなめらかな舌触りと酸味が調和する。昔懐かしさを感じさせる。甘口濃醇タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
味噌チーズ
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
日本酒度
-7
酸度
2.3
アルコール度数
16%
山の光 純米にごり酒のよくある質問
山の光 純米にごり酒はどんな日本酒ですか？
山の光は株式会社平田酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、山の光 純米にごり酒はその純米酒です。甘味あるなめらかな舌触りと酸味が調和する。昔懐かしさを感じさせる。甘口濃醇タイプ。
山の光 純米にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-7で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
山の光 純米にごり酒に合う料理は？
山の光 純米にごり酒には味噌チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、その他との相性が良いとされています。
山の光 純米にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
山の光 純米にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は16%です。
山の光 純米にごり酒はどこで買えますか？
山の光 純米にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市上二之町43
株式会社平田酒造場は岐阜県の蔵元です。「山の光」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山の光の2商品が登録されています。
電話番号0577-32-0352
公式サイトhidanohana.com