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この日本酒の特徴
控えめな果実香。かすかなミルキー感で柔和な旨味と甘味が口中を流れる。後半は心地よい酸でじんわりと引き締まるようなフィニッシュ。後を引く余韻です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
ローストチキン
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
岐阜ハツシモ
原料米（掛米）
岐阜ハツシモ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自家培養酵母
日本酒度
2
アルコール度数
16%
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蔵元情報