清流の国 純米

清流の国は渡辺酒造醸（岐阜県）が醸す銘柄で、清流の国 純米はその純米酒です。透明感のある味わいに、お米本来の旨味を感じる。香魚とも言われる鮎の白身に合う、軽やかな香りとお酒の旨味が、ほろ苦いワタのコクを引き立たせる。冷やして、またはぬる燗で。

清流の国 純米には鮎、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

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