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この日本酒の特徴
自然で上品な吟醸香とクリアな味わいの中にしっかりとしたうま味と奥深い含み香を持ち備えた味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾4号
原料米（掛米）
亀の尾4号
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
16%
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蔵元情報