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この日本酒の特徴
芳香がほんのり、口当たりはとってもスッキリ滑らかです。あくまで優しく、あくまでエレガントに、甘味と酸味のバランスが繊細です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、または40～55℃
相性の良い料理
赤身、脂の乗ったお刺身
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
愛山米
原料米（掛米）
愛山米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-3
アルコール度数
16%
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蔵元情報