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この日本酒の特徴
純米大吟醸ならではの旨味と香りが口の中から喉にかけて消え入る感じが最高です。少し辛口かなと感じられます。華やかな香りは控えめですが、ふくよかで上品な香りとスッキリかつ芳醇な旨みが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お肉のロースト、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
酵母
さくら花酵母
日本酒度
4
アルコール度数
16%
蔵元情報