廣田泉 純米原酒

廣田泉は明科酒造合資会社（長野県）が醸す銘柄で、廣田泉 純米原酒はその純米酒です。原酒ですがでクセがなく、飲み口は透明でさっぱりとした淡麗辛口。 ほのかに甘酸っぱい乳酸の香りが広がり、後味は旨味を余韻で感じられます。

酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

廣田泉 純米原酒にはウナギ料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスはすず製お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は16%です。

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