令和1BY 飲んだ日令和3年1月3日 キリッとした程よい甘酸、桃やメロンを思わせる風味にじわじわと旨、ほんのり苦がきてしっとりときれていく。 徐々に旨酸味が増して、ジュワ感を感じる。火入れバージョンも気になります☺️ 『ラベルの美味しく適量を』に蔵元の愛を感じるす(*´ー`*)