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この日本酒の特徴
純米酒由来の優しい甘み、もろみ由来の苦さ、酒内に残る酒米の食感が特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
サーモンのマリネ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
一般米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-15
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報