飲んだら舌にまとわりつく感じの日本酒 自分が苦手な酒のタイプ sari」は梵語で「米」を意味し、「寿司米」を表す「シャリ舎利」の語源とする説があります。 「燗左紫 カンザシ」と言う名は、燗をつけて寿司や刺身に使う「ムラサキ（醤油）」の左側に置いて飲んでいただきたいと言う願いを込めています。 独特の旨味・酸味・キレは、寿司・和の柑橘類を用いた日本の料理によく合います。 料理と好相性の食中酒です。
