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この日本酒の特徴
辛口の生酒でありながら、特有の酸がほのかに甘さを引き出しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
餃子
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
奥越五百万石
原料米（掛米）
奥越五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
15%
蔵元情報