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この日本酒の特徴
すぐに飲みたい場合は、大きめのグラスでゆっくり飲むか、水割り、ソーダ割りにする。一番良いのはお燗。温めてあげることで本来の甘味や旨味が引き出される。お燗の場合も少し水を加えて割り水燗にするとより円やかになる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
かけはし
原料米（掛米）
かけはし
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.6
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蔵元情報