この日本酒の特徴
華やかな吟醸香と幅広い豊かな味わいを感じるやや辛口の純米酒。ふんわりとしたお米の甘みと程よい酸味が幅のある味わいを引き出しています。柑橘系のようなフレッシュで爽やかな香りを放ち、旨味・酸味・苦味が豊かに広がります。口当たりは滑らかですっきりと飲みやすく、キレのある喉ごしで心地よい余韻が喉元まで続きます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
蒸し鳥
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄山錦
原料米(掛米)
雄山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
蔵元情報








