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この日本酒の特徴
かがり火のような柔らかい、温かみのある穏やかな味わい。品の良い香りがお酒に絶妙に溶け込んでいる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
焼鳥、小エビのかき揚げ、漬物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
富山県産五百万石
原料米（掛米）
富山県産五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社酵母（非カプロン酸エチル系）
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報