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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸酒独特の香りと口当たりのよさが広がる、さらりとした喉ごし。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
富美菊 吟醸のよくある質問
富美菊 吟醸はどんな日本酒ですか？
富美菊は富美菊酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、富美菊 吟醸はその吟醸酒です。吟醸酒独特の香りと口当たりのよさが広がる、さらりとした喉ごし。
富美菊 吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
富美菊 吟醸に合う料理は？
富美菊 吟醸には魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
富美菊 吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
富美菊 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
富美菊 吟醸はどこで買えますか？
富美菊 吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県富山市百塚134-3
富美菊酒造株式会社は富山県の蔵元です。「富美菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには富美菊の9商品が登録されています。
電話番号076-441-9594
公式サイトwww.fumigiku.co.jp