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この日本酒の特徴
蔵人たちが丹精込めて造った大吟醸の新酒の最初のしぼり“あらばしり”。大吟醸の新酒のフレッシュでフルーティな味わいを楽しむことができます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
18%
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蔵元情報