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この日本酒の特徴
新潟県産の新米を100％使用し、越後杜氏が丹精込めて醸した、お米の旨味をたっぷりと引き出した濃厚な甘口タイプの純米造りのにごり酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-10
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報