廣喜 蔵の隠し酒 おりざけ

廣喜は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、廣喜 蔵の隠し酒 おりざけはそのその他です。香りは、かすかにガスを感じ、フレッシュで甘さも感じる。口に含むと、とろりとした飲み口、酸味と甘みがかすかなガスとともにフレッシュな味わいを口いっぱいに広がる。しっかりしたうまみ、ほどよい甘みとしっかりした酸味がありながら、さわやかに飲めるにごり酒。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

廣喜 蔵の隠し酒 おりざけにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

アルコール度数は17%です。

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