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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温で丁寧に醸した、ゆたかな甘味・旨味、芳醇な吟醸香の飲み応えのある純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
結の香
原料米（掛米）
結の香
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
アルコール度数
15%
廣喜 大吟醸 磨き 四割のよくある質問
廣喜 大吟醸 磨き 四割はどんな日本酒ですか？
廣喜は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、廣喜 大吟醸 磨き 四割はその大吟醸酒です。低温で丁寧に醸した、ゆたかな甘味・旨味、芳醇な吟醸香の飲み応えのある純米大吟醸酒。
廣喜 大吟醸 磨き 四割の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
廣喜 大吟醸 磨き 四割に合う料理は？
廣喜 大吟醸 磨き 四割にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
廣喜 大吟醸 磨き 四割のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
廣喜 大吟醸 磨き 四割の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は結の香です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
廣喜 大吟醸 磨き 四割はどこで買えますか？
廣喜 大吟醸 磨き 四割の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4
廣田酒造店は岩手県の蔵元です。「廣喜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには廣喜の22商品が登録されています。
電話番号019-673-7706