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この日本酒の特徴
ワイン酵母で仕込んだやさしい甘味と爽やかな酸味が味わえる。発泡性のライトな日本酒ですっきりとして飲みやすさ
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
帆立貝の酒蒸し、シーフードサラダ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製シャンパングラス型
基本情報
原料米（麹米）
新潟県産米
原料米（掛米）
新潟県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-25
酸度
2.7
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.7
蔵元情報