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この日本酒の特徴
新潟県産米を100％使用し、自社開発オリジナル酵母で仕込みました。原料、仕込み水、造り手すべてがオール新潟産の純米吟醸生原酒です。原酒ならではの華やかな香りと旨みを生のまま蔵から直接お届け致します。
基本情報
原料米（麹米）
新潟県産米
原料米（掛米）
新潟県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報