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この日本酒の特徴
贅沢な旨味・香りが味全体から感じられ、口中に上品な余韻を残す。上品かつ華やかな香りが楽しめ、まろやかで濃醇な味わいが特徴。常温にて「米のうまみ」を堪能。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
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蔵元情報