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この日本酒の特徴
フルーツの甘く、さわやかな香り漂う味わい深い辛口酒。控えめな香りとほどよい甘み。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
F2
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報