香り、味わいとも悪くはありませんが、大吟醸と比べると一段落ちるのはしかたないですね。
辛口。口触りはまろやか。料理なんでも合うと思います。
口当たりすっきり。美味しい。少し甘さが残る。飲みやすくて好き。