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この日本酒の特徴
日本一辛いと言われたお酒。熟成により、高いアルコール度数だがとっても飲みやすい辛口淡麗。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
15
アルコール度数
15%
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蔵元情報