この日本酒の特徴
磨きぬいた酒造好適米で醸し出した大吟醸酒です。デリシャスな香りと淡麗な飲み口が冴え渡る味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
えびしんじょう、伊達巻玉子、ヒラメの昆布〆、筑前煮
料理ジャンル
魚料理、和食
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
蔵元情報