桜顔 純米大吟醸 仕込二十二号

桜顔は株式会社桜顔酒造（岩手県）が醸す銘柄で、桜顔 純米大吟醸 仕込二十二号はその純米大吟醸酒です。みずみずしくフレッシュな果実香と、なめらかでフルーティーな味わい。新酒を一度だけ火入れ殺菌を行い、フレッシュなまま壜詰をして出荷。できたての香味を楽しめる。

桜顔 純米大吟醸 仕込二十二号にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は吟ぎんがです。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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