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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくよかな香りが立ち、やわらかな旨味と円熟したまろやかさを感じられる熟成酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～40℃
相性の良い料理
おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
岩手県産加工米
原料米（掛米）
岩手県産加工米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしのよくある質問
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしはどんな日本酒ですか？
桜顔は株式会社桜顔酒造（岩手県）が醸す銘柄で、桜顔 特別純米酒 寒熟おろしはその特別純米酒です。ふくよかな香りが立ち、やわらかな旨味と円熟したまろやかさを感じられる熟成酒。
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしに合う料理は？
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしにはおでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25～40℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は岩手県産加工米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしはどこで買えますか？
桜顔 特別純米酒 寒熟おろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県盛岡市川目町23-18
株式会社桜顔酒造は岩手県の蔵元です。「桜顔」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桜顔の40商品が登録されています。
電話番号019－622-6800
公式サイトsakuragao.com