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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コメ本来の旨味と香りが調和して穏やかな旨味を引き出します。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃前後
相性の良い料理
牡蠣のアヒージョ
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
喜正 純米吟醸のよくある質問
喜正 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
喜正は野﨑酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、喜正 純米吟醸はその純米吟醸酒です。コメ本来の旨味と香りが調和して穏やかな旨味を引き出します。
喜正 純米吟醸に合う料理は？
喜正 純米吟醸には牡蠣のアヒージョがよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。
喜正 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃前後です。グラスはガラス製 お椀型が向いています。
喜正 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
喜正 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている喜正 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
喜正の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
鈴木三河屋
東京都港区赤坂2丁目18番5号
関連ページ
蔵元情報
東京都あきる野市戸倉63
野﨑酒造株式会社は東京都の蔵元です。「喜正」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜正の8商品が登録されています。
電話番号042-596-0123
公式サイトwww.kisho-sake.jp