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この日本酒の特徴
麹の香りの透明なお酒。飲んでみると少しピリっと辛い口当たり。少しすっきりした喉越しで飲みやすく、それでいて酸味や甘ったるい味が少なく淡麗ながらも米の旨みだけはしっかりとにじみ出てきている。熱燗にするとさらにまろやかさが出る。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃、25～40℃
相性の良い料理
タコの刺身
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、陶器製ストレート
基本情報
日本酒度
3
アルコール度数
15%
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蔵元情報