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この日本酒の特徴
上品な香りと繊細な旨味が調和し、料理の味わいを引き立てる包容力のある純米吟醸酒。冷やしてもよし、またぬる燗で飲んでもおいしい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
千葉県産ふさこがね・千葉県産総の舞
原料米（掛米）
千葉県産ふさこがね・千葉県産総の舞
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報